「ブルーボトルコーヒー|Blue Bottle Coffee」日本向け最新プレスがup!「海外進出1号店となる 清澄白河ロースタリー&カフェ、2月6日オープン」

シェアする

無題

ブルーボトルコーヒー日本サイトのプレスに最新版がupされていたので紹介します。

倉庫をリノベーションし、1 階部分にロースタリー(焙煎所)とカフェ、

2 階部分にはキッチンとトレーニングラボ、オフィススペースが併設されています。

焙煎スペースには、大型の焙煎機を設置し、各地から届いた豆を毎日焙煎します。

また、カフェスペースにはエスプレッソドリンクとハンドドリップでコーヒーを

ご提供するバーカウンターの他に8席のカフェスペースを併設しています。

カフェでは2階のキッチンで手作りするペイストリーも販売し、

アメリカでご提供する美味しさをそのまま再現したクッキーやグラノーラなどが並びます。

本文中からはカフェのスペースは8席。(60㎡)

オフィスが併設されているので、「ブルーボトルコーヒージャパン」の本社機能も兼ねていると思います。

本格カフェはカフェスペースが214㎡ある「青山店」になりそうです。

heath1_new

主なドリンク
(450円~600円)
・シングルオリジン
ドリップコーヒー
・エスプレッソ/マキアート/
カプチーノ/モカ
・アイスラテ
・ホットチョコレート
など

主なペイストリー
(250円~600円)
・グラノーラ
・ダブル チョコレート クッキー
・リエージュ ワッフル
・バックル ケーキ
・セサミ アブセンス シガー
・チーズとサラミのサンドイッチ
など

それ以外にも「コーヒー豆」「グッズ」の販売も

Shop Info
ブルーボトルコーヒー
清澄白河 ロースタリー&カフェ
〒135-0023
東京都江東区平野 1-4-8
TEL 03-3641-0882
営業時間 8:00~19:00
年中無休
カフェ席数 8席

スポンサーリンク
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。